Oliwki w czosnku

(Przekąska do filmu, zamiast chipsów, czekadełko, jeszcze jedna miseczka na stole, właściwe zakreślić, zrobić i zaserwować!)

Różne oliwki,

ale raczej bez pestek.

Mogą być zielone, czarne, nadziewane migdałami, czosnkiem (te większe), fajnie jak w jednej miseczce są różne rodzaje.

I tak najważniejszy jest sos:

oliwa z oliwek

kilka ząbków czosnku

przeciśniętych przez praskę

Ulubione zioła (suszone lub świeże, drobno posiekane), jedne z poniższych:

bazylia

tymianek

oregano

zioła prowansalskie (tu suszone)

Mieszam widelcem w misce oliwę z czosnkiem i ziołami. Sos powinien być dość gęsty, żeby „oblepił” oliwki. Dorzucam oliwki i mieszam łyżką, aby połączyć sos z oliwkami. Odstawiam do „przegryzienia”, ale nie wstawiam do lodówki! Gotowe od razu, ale jak postoi godzinę lub dwie, nabierze „mocy”!