Sałatka z rzodkiewki

(Sałatka wyrazista i konkretna! 4 składniki, sos bez ściemy, prosty i ostry. Całość zaskakująco kompletna. Nic dodać, nic ująć... no... może przydałaby się pajda ciabatty z prawdziwym masłem)

2-3 pęczki rzodkiewki pokrojonej w ćwiartki
3-4 garści rukoli
pęczek  szczypiorku (drobno pokrojony)
2-3 czerwone cebule pokrojone w piórka

Składniki mieszam w misce.
Doprawiam

solą i pieprzem

Dodaję sos:

3-4 łyżeczki chrzanu śmietankowego
1/2 kubeczka jogurtu greckiego

Mieszam. Sos wychodzi gęsty, ale to nie szkodzi. Dodaję sos do sałatki i mieszam. Warzywa nie "pływają" w sosie, są nim delikatnie muśnięte. ;)